Färsk Fettucini och fläskkotlett med ädelostsås
Belv för mätt i går för att orka blogga om smakkalaset.
Du behöver färsk fettucino finns att köpa om man inte orkar stå hemma och baka egen pasta.
Fläskkotlett
Ädelost
Grädde
Vitlök
Bäbsisspenat
Koka pasta och steka fläkkotlett borde ni väl själva fatta hur man gör så hoppar på direkt på såsen i stället.
Smula ner osten i grädde och värm sakta upp i en klastrull. Pressa ner några vitlöksklyftor och krydda med lite svartpeppar. Låt småputtra tills det tjocknat till lite. Så enkelt så till med valfritt dagcenter borde kunna bjussa på en sådan lunch. Dekorera med lite bäsbisspenat.
Till detta passar både vin och pilsner. Tänk på att inte ta en dryck med för mycket karaktär då ädelosten i sig sätter väldigt mycket smak.
Nu blev jag hungrig och inga rester från i går finns det kvar. Får väl gå en sväng till affären och fundera ut va fan vi ska äta i dag.
